Restorani · Ketering
Ketering za venčanje je najveća investicija dana. Vodič kako da maksimalno iskoristiš budžet i izbegneš najveće zamke.
Buffet ili plated — fundamentalna odluka
Buffet: gosti se služe sami iz centralnih stolova. Manje kelnera, više raznolikosti (15-25 opcija). Atmosfera opuštenija, gosti se pomeraju, više druženja. Cena niža (1.500-3.500 din po osobi za hranu). Mane: gužva u red, manje kontrole nad porcijama.
Plated dinner (kelneri donose gotov tanjir): više elegantnije, profesionalniji servis, fokusirana večera. Manje izbora (3-4 opcije meso/riba/vegetarijansko), ali svaki gost dobija pažljivo pripremljeno jelo. Cena viša (3.500-7.000 din po osobi za hranu, plus kelneri 1.000-2.000 po osobi).